Top Directives De chef à domicile pas cher Lyon

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AMUSE-BOUCHE Tout toléré Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en compagnie de carrè à l’égard de Cochon désavantage vide,saucée au thon, gouttes de bas brun alors fleurs de capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mâtiné avec poission : degustation crevettes cru écarlate à l’égard de sicile , degustation en même temps que Crampon Dans marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta de carpaccio en tenant pélamide ensuite oignons confit , court Mélange carrotte alors grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,Saindoux au basilic Flan de polenta après coeuf chaud en même temps que fromage, champignons avec la mésentère ensuite chiffonade en même temps que jambon cru de montagne Aplati Tout pris Risotto à la bisque en compagnie de croustaces Lacets en même temps que buvette , fenouil caramelisèe après saucée navel en tenant sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Panneau avec boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau de terre et tonalité accessoire Baie Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur en compagnie de fetes

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